火鍋清湯底料
配料：味精，雞精調味料，食用鹽，淀粉，白砂糖，麥芽糊精，食品用香精，5＇-呈味核苷酸二鈉，食用雞油，白胡椒，干姜粉，香辛料。
特點：采用多種天然香辛料，復配鮮香原料，湯色乳白，香氣自然濃郁。白胡椒：富含胡椒堿，來自海南核心產區，5年以上老樹自然成熟，香氣濃郁，低溫研磨工藝，誘人香味自然來，藥用價值高于黑胡椒。干姜粉：產地四川貴州，云南，黃白色，無蟲蛀無霉變，無硫，無雜質，手工切片，自然晾干。雞湯風味，沒有當歸味道。
規格：100g/6kg，整箱規格:100g*100/6kg*2。
使用：適合火鍋店，超市零售，網店零售等。
做法：
1、清湯底料：雞湯=1:30，攪拌均勻，添加適量輔料。
2、輔料：白蔻6個，紅棗2個，草果1個，枸杞2克，6cm蔥白2～3段，蒜瓣10～12粒，鮮姜2～3片，黨參1根，當歸7～8片，桂圓2個，白芝麻1克，雞油10g。
3、煮沸后即可涮食各種肉類、蔬菜、海鮮、面食等。
公司介紹
內蒙古小肥羊食品有限公司成立于2006年，是內蒙古農收業產業化重點龍頭企業。公司隸屬于快樂小羊國際餐飲集團，是快樂小羊國際餐飲集團大中華區的肉制品供應鏈平臺。公司以生產讓客戶放心、美味的羊肉類食品，服務人類美好生活為使命，致力于成為更多消費者信賴和喜愛的國際化食品供應鏈企業。并推出“羊王”、“阿牧特”、“今美”三大品牌，旗下全品類產品實現了從工廠到廚房的“B2B”、B2C”的直供模式，為不同客戶與消費者供應更好品質的產品。
內蒙古小肥羊食品有限公司
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